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米粉ってなに?
製造工程
白玉粉
白玉粉の製造工程
白玉粉は米を原料とし、昔は寒中に作られていた寒哂粉とも呼ばれています。
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1.玄米
2.精米
3.洗米
4.浸漬
5.水挽
6.脱水機
7.切断
8.乾燥
9.金属探知機
10.
.製品
他の製造工程も御覧ください。
上新粉
上用粉
白玉粉
寒梅粉
道明寺粉
玄米茶
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