お月見小辞典（全国穀類工業協同組合　編）

260901　お月見小辞典

 

もち米をめぐる状況

https://www.komenet.jp/komekomochigome/

 

食品産業動態調査(農林水産省)：穀粉等の加工食品の月別生産状況

https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/jki/j_doutai/doutai_top.html

 

米粉・米粉等加工品の表示に関するＱ＆Ａ（第二弾）(農林水産省)

米粉・米粉等加工品の表示に関するＱ＆Ａ（第二弾）（PDF）

 

米粉製品による小麦アレルギーに気を付けましょう！！（平成27年6月19日）(消費者庁)

米粉製品による小麦アレルギーに気を付けましょう！！