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米粉ってなに?
製造工程
寒梅粉
寒梅粉の製造工程
寒梅粉は、丁度寒梅が咲く季節に
新米を粉にすることから寒梅粉と呼ばれています。
1.玄米
2.精米
3.洗米
4.製餅
5.煎餅
6.製粉
7.調湿
8.ふるい
9.金属探知機
10.
.製品
他の製造工程も御覧ください。
上新粉
上用粉
白玉粉
寒梅粉
道明寺粉
玄米茶
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